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Beiras
Produtores de Queijo Serra da Estrela DOP

O Queijo “Serra da Estrela” produzido no nosso concelho tem como base os sistemas tradicionais, quer de produção de leite quer de produção de queijo. Com o cunho dos prados verdes, dos lameiros e pastos naturais, o leite das ovelhas Bordaleira Serra da Estrela, é marcado ainda pela aveia, centeio, azevém, milho e sorgo semeados pelos produtores.

 

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Produtores de Queijo Serra da Estrela DOP

O Queijo “Serra da Estrela” produzido no nosso concelho tem como base os sistemas tradicionais, quer de produção de leite quer de produção de queijo. Com o cunho dos prados verdes, dos lameiros e pastos naturais, o leite das ovelhas Bordaleira Serra da Estrela, é marcado ainda pela aveia, centeio, azevém, milho e sorgo semeados pelos produtores.

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